Avere ottenuto il Marchio Qualità Gran Paradiso significa impegnarsi a garantirvi prodotti locali di qualità; ad esempio i formaggi, la Toma e la fontina, il miele, il pane e grissini, il liquore locale Genepì, i salumi: la mocetta, i vini di qualità, la polenta (del Mulino di Piova macinata fine, pietra e pignoletto rosso) e molto altro.
Avere il marchio significa anche utilizzare materiali a minor impatto ambientale, tutti i piatti bicchieri usa e getta sono di materiale biodegradabile, le tovaglie sono di tessuto lavabile e i coprimacchia sono di tessuto biodegradabile.

Abbiamo sostituito i prodotti di cortesia con i dispenser in linea con i principi e i valori del Parco.
In cucina cerchiamo sempre di proporti le erbe dei boschi, l'aglio orsino, il timo serpillo in un arcobaleno di sapori, i dolci sono fatti in casa con tanto amore.
Grazie di averci scelto e di fare questa esperienza con noi allo Chalet Rosa dei Monti, noi facciamo del nostro meglio ogni giorno. La differenza tra un posto bello e un posto in cui vuoi tornare è proprio l'emozione che ti evoca.. e noi desideriamo rivederti!
Valle Soana? Valle Sana!
Laura e Diego